Pera, una opción saludable para la lonchera de los niños

Publicado en la revista Business Mail, disponible aquí


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Si hay algo que nunca puede faltar en la lonchera de los niños es la fruta. Sus beneficios nutricionales y sabor refrescante hacen de este alimento un aliado perfecto para el adecuado crecimiento y desarrollo infantil.

Dentro del variado menú que ofrecen las frutas, la pera resulta una buena opción para que nuestros hijos disfruten de unas onces saludables ahora que están de regreso a clases. Por ser dulce y jugosa, esta fruta ha sido por mucho tiempo una de las favoritas de los niños. Seguir leyendo

Descubra por qué las mejores manzanas del mundo son de Washington

Publicado en Business Mail Octubre 2016, disponible aquí


Por: SaborUSA

Cualquier momento del día es perfecto para disfrutar de una deliciosa manzana; es más, uno podría cortar manzanas en trozos pequeños y comer durante todo el día sin perderle el gusto.

Y es que el atractivo de esta fruta no sólo está en su rico y refrescante sabor, sino también en sus beneficios nutricionales. De esto da cuenta el refrán popular que dice: “Una manzana al día, del médico te alejaría”; y la razón es muy sencilla. Comer una manzana grande brinda el 20% del valor diario recomendado de fibra, 8% de vitamina C antioxidante, 7% del potasio diario y apenas 130 calorías. Además, no contiene grasas, sodio ni colesterol. Es, desde todo punto de visto, un antojo saludable. Seguir leyendo

Una entidad sin ánimo de lucro con el ánimo de construir una Colombia mejor

Publicado en Business Mail Octubre 2016, disponible aquí 


Por: Victoria Del Castillo, Subdirectora Ejecutiva Cámara de Comercio Colombo Americana (AmCham Colombia).

Con alianzas estratégicas, AmCham Colombia hace la diferencia.

No es un secreto que tener una estrategia de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) es indispensable para las compañías que quieren jugar en las grandes ligas. Hoy en día, para una organización no es suficiente atraer ingresos meramente económicos, la expectativa de la sociedad es que la compañía sea un contribuyente activo y voluntario que proponga y apoye acciones para el mejoramiento social, económico y ambiental del entorno donde opera.

En este sentido, la esencia del fondo de RSC es lograr un impacto positivo que contribuya al mejoramiento social desde la empresa. La Cámara de Comercio Colombo Americana (AmCham Colombia), siendo una entidad sin ánimo de lucro, enfrenta el mismo desafío que cualquier organización, ¿cómo implementar y financiar acciones de responsabilidad social corporativa sin sacrificar la calidad de los servicios que ofrece a sus afiliados y a la vez usar los recursos laborales de manera óptima?

Lo que ha funcionado en nuestra asociación en materia de implementación de acciones de RSC, ha sido el desarrollo de alianzas sinérgicas que involucran a los afiliados y a otros grupos de interés. En primera medida, nosotros reconocimos el gran valor que representa comprometerse a promover acciones socialmente responsables, y desde entonces, adelantamos iniciativas de RSC en cuatro distintas, pero efectivas maneras.  Seguir leyendo

Déjese seducir por la magia de los vinos californianos

Publicado en Business Mail Septiembre 2016, disponible aquí


Por: SaborUSA

La calidad de los vinos californianos es reconocida mundialmente. El privilegiado clima mediterráneo con el que cuenta esta región de Estados Unidos y las características particulares de sus suelos le imprimen a la uva unas calidades especiales que se traducen en vinos más amables de tomar, balanceados y con mucho sabor a fruta.

El valle de Napa, el condado de Sonoma, Mendocino, Russian River y Valle Central son algunas de las regiones más destacadas en la producción vinícola de California. Allí se dan exquisitas variedades de vino como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel y Pinot Noir.

Desde hace mucho tiempo los vinos californianos son considerados de primer nivel en todo el mundo; esto se debe en parte a un suceso que partiría en dos la historia del vino: el Juicio de París. En 1976 se llevó a cabo una cata a ciegas, convocada por el británico Steven Spurrier, por ese entonces comerciante de vino en la capital francesa. A la cata fueron invitados como jurados nueve de los más respetados expertos catadores franceses. Seguir leyendo

Conozca el encanto y el sabor de Virginia

Publicado en Business Mail Agosto 2016, disponible aquí


Por: SaborUSA 

Ubicado en el sureste de Estados Unidos, Virginia es uno de los estados con mayor diversidad agrícola de ese país. Con cerca de 46 mil granjas que representan el 32% del territorio de Virginia, la agricultura es de lejos la principal actividad económica del estado.

Manzanas, uvas para la producción vinícola, maní y tomates, entre otros, son algunos de sus productos más destacados. Además, Virginia cuenta también con importantes actividades como ganadería, industria de aves para engorde y producción de comida de mar. El impacto económico de estas actividades es bastante significativo, ya que al año mueven más de 52 billones de dólares.

Pero el éxito de sus productos no se limita únicamente al mercado local de Estados Unidos; actualmente Virginia exporta anualmente más de 3.5 billones de dólares en productos derivados de actividades agropecuarias con China, Canadá y Suiza como sus principales compradores. Seguir leyendo